发酵料几个基本面

发酵料几个基本面。                                  

明发同茂饲料:

    从营养学研究的角度看，饲料的发展经历了几个阶段，从单纯地根据动物的生长规律，通过营养平衡搭配，按比例将原料混合的阶段，到熟化料阶段（经过熟化的原料更容易被动物消化，但熟化过程不能处理掉原料中的耐热型抗营养因子），再到运用生物技术，将原料进行体外预处理的阶段。有人认为原料的体外处理将是饲料业研究的下一个时代。这也是目前发酵饲料研究的基本思路。所以，发酵饲料是更前沿科技的集成，也是饲料营养学这一学科发展的结晶。

纵观目前养猪业形势，正在由数量型向质量型转变，并且面临两大潮流——环保和无抗。高日粮浓度、高疾病状态、高抗生素添加的养殖现状亟待改变。在新的大趋势之下，行业急切寻找新的替代方法，让养猪业持续健康发展。于是，发酵饲料被赋予了厚望。

发酵饲料的积极意义还在于节约粮食、缓解人畜争粮问题。饲料原料如豆粕，通过发酵，能降解部分多糖、蛋白质和脂肪等大分子物质，生成有机酸、小肽类氨基酸等易被吸收的小分子物质。经过“体外预消化”，减少了多余蛋白质的浪费，提高了原料利用率。发酵技术还可用以处理其他廉价原料，从而尽可能替代玉米、豆粕等优质蛋白源。

可以说，发酵饲料的未来充满想象空间。

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